ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে লো ক্যালোরি ও কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) যুক্ত খেজুর বেছে নিতে পারেন। সাধারণত ‘আজওয়া খেজুর’ ওজন না বাড়িয়ে স্বাস্থ্যকর শক্তি দেয়, কারণ এতে কম চিনি ও বেশি ফাইবার থাকে।
যে খেজুরগুলো ওজন বাড়ার ঝুঁকি কমায়-
১. আজওয়া খেজুর – কম ক্যালোরি ও উচ্চ ফাইবারযুক্ত।
২. সুগাই খেজুর – কম মিষ্টি এবং সেহরি বা ইফতারের জন্য ভালো।
৩. বরহি খেজুর – ন্যাচারালি কিছুটা কম মিষ্টি এবং পুষ্টিকর।
যেভাবে খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ থাকবে-
১. পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখুন – প্রতিদিন ২-৩টি খেজুর যথেষ্ট।
২. সেহরিতে বেশি না খেয়ে ইফতারে খান, যাতে শরীর দ্রুত এনার্জি পেলেও অতিরিক্ত ক্যালোরি জমা না হয়।
৩. প্রোটিন ও ফাইবারযুক্ত খাবারের সঙ্গে খান (যেমন: বাদাম, দই), এতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
৪. ডাবের পানি বা শরবতের সঙ্গে মেশানো এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ক্যালোরি বাড়িয়ে দিতে পারে।
যদি ওজন বাড়ানোর চিন্তা না থাকে, তাহলে বেশি সুগারযুক্ত মেদজুল বা সাধারণ ইরানি খেজুর কম খাওয়াই ভালো, কারণ এগুলো বেশি মিষ্টি ও উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত।
